TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una pianta millenaria che ha plasmato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta